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HOBART
Lave-verres

PREMAX GP

PREMAX GP

Le modèle PREMAX avec séchage intégré garantit un résultat de séchage parfait. C'est la solution idéale pour les bars et les comptoirs, car aucune vapeur ne s'échappe lorsque la porte est ouverte. Taille de casier 500 x 500 mm, hauteur de 825 mm

Description

  • Lave-verres à chargement frontal avec un système double casiers (en option)
  • Capacité jusqu'à 60 casiers/h ou 2160 verres/h
  • Capacité avec double casiers jusqu'à 120 casiers/h
  • 7 cycles automatiques : court, standard, intensif, couverts, rénovation Basic clean, hygiène, rinçage eau froide.
  • Module WiFi intégré
  • Commutable de 400V en 230V
  • Prêt à installer - Equipement complet
  • Livré avec 1 casier à verres TOP-DRY

Variantes

N° de commande Description
GP-10C

Modèle de base

GPS-10C

avec adoucisseur intégré

Caractéristiques

Économique
Efficacité
Fiabilité et flexibilité
Fiabilité et flexibilité
Manipulation facile
Manipulation facile
Meilleurs résultats de lavage
Meilleurs résultats de lavage
  • Lave-vaisselle à chargement frontal avec un système double casiers en option.
  • Cycle d'auto nettoyage final : lavage automatique de l’enceinte de la machine à chaque fin de service. Une propreté et une désinfection totale de la machine
  • Bras de lavage autonettoyant : élimine les particules de saleté à chaque début de cycle. Assure une désinfection totale de la machine
  • TOP-DRY : séchage intégré. Pas besoin d'essuyage manuel
  • Système VAPOSTOP²  : supprime tout dégagement de buées à l'ouverture de la porte.
  • Consommation d’eau : seulement 1.8 l d'eau par cycle. Réduction des consommations d'eau, de chimie et d'énergie de 35%.
  • Tableau de contrôle intelligent tactile « VISIOTRONIC-TOUCH » : assure une utilisation simple et intuitive grâce au bouton unique avec code couleur affichant le temps restant, les températures du cycle sélectionné et les paramètres. Simple, claire, efficace, gain de temps, donc d’énergie.
  • Système SENSO-ACTIVE : contrôle intelligent de l'eau de lavage. La qualité de l'eau du bain de lavage est mesurée en permanence afin d'ajuster la quantité d'eau de rinçage au minimum. Garantit un résultat de lavage et une hygiène parfaite.
  • Bras de lavage et de rinçage CLIP-IN : peuvent être retirés d'une seule main et sans aucun outil. Simplifie le nettoyage.
  • Système de triple filtration avec prélavage GENIUS-X² : garantit une propreté permanente de l’eau de lavage grâce à la triple filtration et au prélavage intégré. Réduit la consommation de détergent et d’électricité de plus de 30%. 
  • Rinçage HOT & COLD : le rinçage peut être changé de chaud à froid permettant une réutilisation des verres immédiate.
  • Programme hygiène : supprime les dépôts de l'enceinte de lavage. Assure une désinfection totale de la machine
  • Programme intensif : permet un rinçage parfait même pour les verres aux formes critiques.
  • Détecteur de présence de filtre : protège la machine d'un fonctionnement sans filtre. Garantit la protection de la pompe de lavage et préserve une qualité d’eau de lavage optimale.
  • Détecteur de présence de produits (en option)
  • Enregistrement automatique des données importantes de fonctionnement : consommation d'eau, nombre de cycles,... qui peuvent être consultés sur l'écran de contrôle.
  • Connection USB : permet le chargement de données opérationnelles. Simplifie la mise à jour des programmes. 
  • Application WASHSMART : restez connectés où que vous soyez. État de la machine, hygiène, rendement, mais aussi : coûts d’exploitation, commandes de consommables et messages d'alerte.

Données techniques

Durée des cycles* 60 / 90 / 120 sec. et cycles spéciaux
Consommation d'eau 2 l/casier
Capacité de cuve 10.6 l
Résistance de cuve 1.7 kW
Alimentation électrique 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1)
Puissance surchauffeur - Standard 6.2 kW
Puissance surchauffeur - Réduite 2.1 kW
Puissance totale - Standard 6.8 kW | 3 x 16 A
Puissance totale - Réduite 3.3 kW | 16 A
Pompe de lavage 0.5 kW | 350 l/min
Casier 500 x 500 mm
Hauteur de passage 425 mm
Niveau sonore 60.5 dB (A)
Poids (brut / net) 70 / 60 kg

* Le thermostop garantit la bonne température de rinçage. Dans le cas d'un raccordement à l'eau froide et / ou en 230 V, la durée du cycle pourrait être prolongée.
Afin de protéger la machine, la dureté de l'eau ne doit pas exéder 6 ° TH. Dans le cas d'une eau plus dure, il est impératif d'utiliser un adoucisseur intégré ou un traitement d'eau externe de la gamme HYDROLINE.

Accessoires

N° de commande Description
04-006330-001

Kit cannes détection de produits 450mm pour bidon externe

RO-S

Osmoseur vertical

01-515190-001

Kit pour réservoirs de produits intégrés

01-240349

Support inox hauteur 435 mm avec porte, pour 2 casiers ou bidons de produit

303171

Casier fil à verres 500 x 470 mm - 4 rangées inclinées de 95 mm - Hauteur 180 mm

378814

Casier fil à verres 500 x 500 mm - 5 rangées inclinées de 98 mm - Hauteur 180 mm

01-515339-001

Insert pour double casier

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