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HOBART
Lave-verres

PROFI GX

PROFI GX

Le grand modèle PROFI pour les bars, la restauration et l'hôtellerie ayant une grande quantité de vaisselle à laver. Taille de casier 500 x 500 mm, hauteur de 825 mm.

Description

  • Lave verres à chargement frontal
  • Capacité jusqu'à 60casiers/h ou 2160 verres/h
  • 6 cycles automatiques : court, standard, intensif, rénovation Basic clean, hygiène, rinçage eau froide.
  • Porte avec amortisseurs
  • Module WiFi intégré
  • Commutable de 400V en 230V
  • Prêt à installer - Equipement complet
  • Livré avec 1 casier à verres

Variantes

N° de commande Description
GX-10C

Modèle de base

GXS-10C

avec adoucisseur intégré

Caractéristiques

Économique
Efficacité
Fiabilité et flexibilité
Fiabilité et flexibilité
Manipulation facile
Manipulation facile
Meilleurs résultats de lavage
Meilleurs résultats de lavage
  • Cycle d'auto nettoyage final : lavage automatique de l’enceinte de la machine à chaque fin de service. Une propreté et une désinfection totale de la machine.
  • Bras de lavage autonettoyant : élimine les particules de saleté à chaque début de cycle. Assure une désinfection totale de la machine.
  • VISIOTRONIC-TOUCH contrôle intelligent : bouton unique avec code couleur affichant le temps restant quand l'écran est activé. Écran couleur tactile.
  • WASHSMART application : restez connecté ou que vous soyez. État de la machine, hygiène, rendement, mais aussi : coûts d’exploitation, commandes de  consommables et messages d'alerte.
  • SENSO-ACTIVE contrôle intelligent de l'eau de lavage. La qualité de l'eau de lavage est mesurée en permanence afin d'ajuster la quantité d'eau de rinçage au minimum tut en garantissant un résultat de lavage et une hygiène parfaite.
  • Rinçage HOT & COLD : le rinçage peut être changé de chaud à froid permettant une réutilisation des verres immédiate.
  • Programme hygiène : supprime les dépôts de l'enceinte de lavage. Assure une désinfection totale de la machine
  • Bras de lavage et de rinçage CLIP-IN : peuvent être retirés d'une seule main et sans aucun outil. Simplifie le nettoyage.
  • GENIUS-X² système de filtration incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu'à 35 %.
  • Programme intensif : permet un rinçage parfait même pour les verres aux formes critiques.
  • Détecteur de présence de filtre : protège la machine d'un fonctionnement sans filtre. Garantit la protection de la pompe de lavage et préserve une qualité d’eau de lavage optimale.
  • Détecteur de présence de produits (en option)
  • Enregistrement automatique des données importantes de fonctionnement : consommation d'eau, nombre de cycles,... qui peuvent être consultés sur l'écran de contrôle.
  • Connection USB : permet le chargement de données opérationnelles. Simplifie la mise à jour des programmes. 
  • Application WASHSMART : restez connectés où que vous soyez. État de la machine, hygiène, rendement, mais aussi : coûts d’exploitation, commandes de consommables et messages d'alerte.

Données techniques

Durée des cycles* 60 / 90 / 120 sec. et cycles spéciaux
Consommation d'eau 2 l/casier
Capacité de cuve 10.6 l
Résistance de cuve 1.7 kW
Alimentation électrique 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1)
Puissance surchauffeur - Standard 6.2 kW
Puissance surchauffeur - Réduite 2.1 kW
Puissance totale - Standard 6.8 kW | 3 x 16 A
Puissance totale - Réduite 2.7 kW | 16 A
Pompe de lavage 0.5 kW | 350 l/min
Casier 500 x 500 mm
Hauteur de passage 425 mm
Niveau sonore 60.5 dB (A)
Poids (brut / net) 70 / 60 kg

* Le thermostop garantit la bonne température de rinçage. Dans le cas d'un raccordement à l'eau froide et / ou en 230 V, la durée du cycle pourrait être prolongée.
Afin de protéger la machine, la dureté de l'eau ne doit pas exéder 6 ° TH. Dans le cas d'une eau plus dure, il est impératif d'utiliser un adoucisseur intégré ou un traitement d'eau externe de la gamme HYDROLINE.

Accessoires

N° de commande Description
04-006330-001

Kit cannes détection de produits 450mm pour bidon externe

RO-S

Osmoseur vertical

01-515190-001

Kit pour réservoirs de produits intégrés

01-240349

Support inox hauteur 435 mm avec porte, pour 2 casiers ou bidons de produit

303171

Casier fil à verres 500 x 470 mm - 4 rangées inclinées de 95 mm - Hauteur 180 mm

378814

Casier fil à verres 500 x 500 mm - 5 rangées inclinées de 98 mm - Hauteur 180 mm

01-515339-001

Insert pour double casier

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