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HOBART
Lave ustensiles à capot

PROFI UXTLH

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PROFI UXTLH

Grâce à sa hauteur de 850mm le modèle PROFI UXTLH offre beaucoup plus de place, accroît la capacité par cycle de lavage, en particulier pour les plaques et les paniers de boulangers, ce qui rend son utilisation idéale pour une exploitation dans des boulangeries.

Description

  • Lave ustensiles à capot
  • Dimensions intérieures utiles (l x p x h): 1320 x 735 x 850 mm
  • Capacité jusqu'à 30 casiers/h
  • 5 programmes : court, standard, intensif, infini, hygiène
  • Double paroi
  • Puissance du surchauffeur peut être réduite de 15,3 kW à 9,1 kW si raccordement en eau chaude
  • Détecteur de présence de filtre
  • Détecteur de produits chimiques
  • Cycle d'auto-nettoyage final
  • Interface USB
  • Prêt à installer - Equipement complet
  • Livré avec 1 casier inox, 1 insert universel et 1 casier fond plat

Variantes

N° de commande Description
UXTLH-10B

Modèle de base

Caractéristiques

Économique
Efficacité
Fiabilité et flexibilité
Fiabilité et flexibilité
Manipulation facile
Manipulation facile
Meilleurs résultats de lavage
Meilleurs résultats de lavage
  • Lavage POWER-PLUS: lavage haute pression pour une efficacité sur les salissures les plus tenaces.
  • ROTOR-X système de lavage: rotation indépendante des bras de lavage et rinçage inférieurs et supérieurs. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
  • ACCURINSE: rinçage constant indépendant de la pression du réseau d'eau
  • VISIOTRONIC contrôle intelligent: assure une utilisation simple et intuitive grâce au bouton unique
  • SENSO-ACTIVE contrôle intelligent de l'eau de lavage. La qualité de l'eau de lavage est mesurée en permanence afin d'ajuster la quantité d'eau de rinçage au minimum tut en garantissant un résultat de lavage et une hygiène parfaite.
  • Capot fermé 4 faces: concerve la vapeut et l'énergie à l'intérieur du capot. Economie d'énergie de 5 kW/h et moins d'humidité dans la pièce
  • Récupérateur d'énergie sur l'eau de vidange (en option): utilise les calories de l'eau sale pour réchauffer l'arrivée d'eau propre.
  • Système de filtration GENIUS-X2 incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu'à 35%.
  • Hauteur de passage utile: 880 mm (850 mm avec le casier)
  • CLIP-IN bras de lavage et de rinçage: peuvent être retirés d'une seule main et sans outil.
  • Détecteur de présence de filtre: protège la machine d'un fonctionnement sans filtre.
  • EASY-CLEAN concept: facilité de nettoyage. Toute pièce devant être enlevée ou contrôlée pour le nettoyage de la machine est de couleur bleue

Données techniques

Durée des cycles* 120 / 240 / 360 sec. et cycles spéciaux
Consommation d'eau 7.5 l/rack
Capacité de cuve 130 l
Résistance de cuve 6.1 kW
Alimentation électrique 400 / 50 / 3N
Puissance surchauffeur - Standard 15.3 kW
Puissance surchauffeur - Réduite 9.1 kW
Puissance totale - Standard 21.6 kW | 3 x 35 A
Puissance totale - Réduite 15.6 kW | 3 x 35 A
Casier 1,240 x 700 mm
Hauteur de passage 880 mm
Niveau sonore 68 dB (A)
Poids (brut / net) 435 / 415 kg
Pompe de lavage 2 x 2.9 kW | 2 x 1,150 l/min

* Le thermostop garantit la bonne température de rinçage. Dans le cas d'un raccordement à l'eau froide et / ou en 230 V, la durée du cycle pourrait être prolongée.
Afin de protéger la machine, la dureté de l'eau ne doit pas exéder 6 ° TH. Dans le cas d'une eau plus dure, il est impératif d'utiliser un adoucisseur intégré ou un traitement d'eau externe de la gamme HYDROLINE.

Accessoires

N° de commande Description
SE-HK

Adoucisseur économique simple colonne à régénération chronométrique
SD-HK

Adoucisseur non-stop  haute performance double colonnes à régénération volumétrique
C01-07

Casier à couverts
326102-1

Casier à roulettes 1240 x 700 mm pour UXT(L)H
SEF-15/112

Remplissage séparé de la cuve pour modèles UXTH / UXTLH
SEF-15/108

Récupérateur d'énergie sur l'eau de vidange
323753

Insert universel 568 x 665 mm
SEF-15/126

Relevage automatique de capot - Panneau arrière inclus
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