77183 Croissy Beaubourg
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FTT
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DESCRIPTION
Le lave-plateaux FTT est le partenaire sûr pour le lavage des plateaux. C'est la solution idéale pour organiser le lavage de façon rationnelle et économique. En raison de sa conception compacte, il convient même pour une très petite cuisine.
Soulagez votre personnel - pas de chargement ou déchargement manuel des plateaux.
Avec la FTT, les plateaux peuvent être lavés parallèlement à la vaisselle et aux verres dans un lave-vaisselle standard. Aucun stockage intermédiaire compliqué n'est donc nécessaire. Comparé à un lavage de plateaux conventionnel, le FTT permet de gagner un temps et des coûts d’utilisation précieux, car il est spécialement adapté à cet article.
CARACTÉRISTIQUES
Un plateau propre et sec toutes les 3 secondes!
Bénéficiez de tous les avantages:
CONTRÔLE SMARTRONIC
- Contrôle simple et intuitif
- Codes couleur pour l'état d'avancement
CHARGEMENT ET DÉCHARGEMENT AUTOMATIQUES DES PLATEAUX
-
Aucune action manuelle n'est nécessaire - remplacement du chariot uniquement quand il est plein
SYSTÈME DE LAVAGE À HAUTE PRESSION
- Small distance to the trays for best wash results
SYSTÈME DE SÉCHAGE HAUTE PERFORMANCE
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Résultats de séchage optimaux grâce à la vitesse de l'air et au volume élevés
PORTES ISOLÉES CONTRE LA CHALEUR ET LE BRUIT
-
Pour l'isolation phonique et la réduction des pertes d'énergie
CLIMATE CONDENSEUR RÉCUPÉRATEUR D'ÉNERGIE (OPTIONNEL)
- L'énergie du circulateur d'air chaud est continuellement apportée à la machine
CLIMATE-PRO CONDENSEUR RÉCUPÉRATEUR D'ÉNERGIE - POMPE À CHALEUR (OPTIONNEL)
- L'énergie est régénérée et renvoyée aux bacs de lavage et de rinçage
- Chauffe l'eau de lavage et de rinçage
AUTRES AVANTAGES
- Autotimer et interrupteur principal inclus
- Indépendant de la pression de réseau d'eau grâce à la pompe de surpression intégrée
- Interface avec les convoyeurs HOBART
Données techniques
| Capacité / min | 22 plateaux 460 x 344 mm ou 20 plateaux 530 x 370 / 325 mm |
| Longueur totale | 2,300 mm |
| Longueur totale | 2,405 mm |
| Largeur | 773 mm |
| Hauteur | 1,474 mm |
| Hauteur porte ouverte | 2,049 mm |
| Hauteur de chargement | 940 mm |
| Interrupteur principal | jusque 70 A |
| Vitesse du convoyeur | 10 m/min |
| Moteur de transport | 0.25 kW |
| Ventilateur d'extraction | 0.4 kW |
| Capacité bac de lavage | 105 l |
| Pompe de lavage | 2.3 kW | 3.2 bar |
| Chauffage du bac | 12 kW |
| Consommation d'eau de rinçage | 200 l/h |
| Température | > 85 °C |
| Turbine de soufflerie | 5.5 kW |
| Température | 40 - 55 °C |