HSM40

CARACTÉRISTIQUES

Robustesse

• Massifs et compacts, les batteurs Hobart travaillent en pleine charge sans vibration.
• Le savoir faire reconnu de HOBART et la qualité des matériaux et des composants assurent un bon fonctionnement permanent
• Corps en fonte/ habillage acier.
• Le piédestal, l’arrière et les pions de centrage de bol sont en acier inoxydable pour éviter tout risque de corrosion
• Grâce à une transmission directe par engrenages de la boîte de vitesses mécanique vers l’outil, le HSM40 travaille sans perte de puissance, la vitesse de rotation étant constante.
• La transmission du moteur vers la boîte de vitesse est assurée par une courroie crantée, d’une largeur de 5 cm, renforcée par une lame d’acier.

Qualité du résultat:

• Mouvement planétaire qui permet une répartition homogène des produits travaillés, garantissant ainsi l’excellence des préparations et le meilleur rendement.

Polyvalence :

• Les outils et cuves de la génération précédente de batteurs peuvent être utilisés par le HSM40.
• Trois vitesses ; 68/178/312 tours / minute ; sont disponibles pour battre, mélanger, fouetter ou pétrir en toute efficacité

Ergonomie :

Le HSM40 a été étudié pour faciliter et optimiser le travail de l’opérateur :

• le relevage de la cuve par levier est assisté et amorti
• le levier de changement de vitesses est simple, précis et situé à la bonne hauteur
• les boutons marche/arrêt sont en façade
• le changement d’outils est facilité par le dégagement de la cuve en position basse
• la grille de protection a été spécialement étudiée pour favoriser le versement des produits dans la cuve et elle comporte une goulotte de guidage pour les produits liquides. 
• une minuterie permet un travail précis et en temps masqué
• la cuve peut être déposée sur un chariot de transport adapté, en option

Hygiène et Sécurité :

• Tous les angles sont arrondis, toutes les surfaces sont lisses, la garde au sol est de 150 mm, le HSM40 est donc un appareil fonctionnel et aisé.
• Le moteur, la boîte de vitesses et les transmissions sont préservés du risque éventuel de dégradation due à une surcharge accidentelle, grâce à une protection thermique.
• La grille de protection spécialement étudiée garantit un travail en toute sécurité.
• Répond aux normes CE.

Données techniques